Red Red Beer

Описание

Saison + Moût de Cabernet SauvignonOn est de grands fans d'hybrides vin-bière et pour ce mois d'exploration, c'est le test auquel on avait le plus hâte. C'est une base de saison assez classique, mais on y a ajouté 20% de moût de raisin, ce qui lui apporte une touche vineuse et fruitée.Refermentée avec bretts, pour plus de funk et une carbonatation élevée: c'est particulièrement festif!- Refermentation en bouteille -On voulait des bulles très très vives et on les a, mais on vous recommande de les laisser reposer avant de les ouvrir et d'y aller doucement: c'est bien vivant ;)