Postsourism #4

Описание

Postsourism #4Style: Dry-hopped Fruited SourAbv. : 5.5%カシスとブラックベリーのアロマとフレーバーが強く出ていてベリーピューレみたいな見た目そのままのフレーバーに、強目の酸味とホップ感、後から来る苦味が全体のバランスを整えていて見た目から想像するよりはビールっぽさがちゃんと残ってます。小麦、オーツ麦を多めに使用しケトルでサワーリングしたビールをベースにフルーツピューレを足しているので口当たりが柔らかめで、強い酸味からくるスッキリ感に負けない飲み口の作りを意識しました。あの赤いやつないんですか？って過去にリリースした回数がまだ2回だけの割によく聞かれる根強いファンが多い？ビールです。気がついた方いたらコアファン認定するぐらいしれっと3バッチ目飛ばしてるのですが、そちらもそう遠くないうちにご紹介できるのかなと。≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡Grains: Extra Pilsner, Wheat, OatsHops: Mosaic, CitraOther ingredients: Black Currant, Blackberry, Boysenberry, Red Raspberry, Peach, Apricot, Lactobacillus, LactoseYeast: WLP001≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡