Far Yeast Farm To Brew

Описание

朝採れ生ホップをその日のうちに仕込む、この時期だけの特別なビール！『Far Yeast Farm to Brew』は、同じ山梨の地で意欲的に活動する小林氏の取り組みを応援し、ともに北杜市産ホップの魅力を伝えていきたいという思いから誕生したビールです。商品名の“Farm to Brew”は、「農場から食卓へ」という意味の“Farm to Table”から着想し命名。地産地消により、輸送や倉庫管理等に伴う環境負荷を抑えたサステナブルな取り組みです。■畑から届く生ホップの自然な香りを活かすシンプルなスタイル畑から届いたフレッシュホップの自然な優しい香りをそのままお届けするためクラシカルでクリアなケルシュスタイルを採用しています。ホップは、ビタリングにわずかに使用したColumbus（コロンバス）を除き、全て北杜市の小林ホップ農園で収穫したCascade（カスケード）、Sterling（スターリング）、Sorachi Ace（ソラチエース）を使用。今年は柑橘系の爽快なアロマが特徴のコメットをメインに据え、すっきりとドリンカブルかつフルーティーな味わいに仕上げました。■商品概要商品名：Far Yeast Farm to Brewスタイル：Fresh Hop Beerアルコール度数：5.0%IBU：23原材料：麦芽（ベルギー製造、ドイツ製造）、ホップ、小麦ホップ：Columbus（アメリカ産）, Cascade、Sterling、Comet（小林農園）品目：ビール保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）