
Sakurazaka Ale(さくら坂エール2023)
- Крепость
- 5.5%
- Горечь, IBU
- 15
Описание
本格的な春の到来、桜の咲く季節を意識した泡までほんのりピンク(さくら色)のエールビール!!軽やかでスッキリとしたキレのある苦み、ライトな飲み口でグビグビ飲めるフルーツエールです。さくらんぼ(タートチェリーピューレ)で、色づけしていますが、果実感と甘さは控えめで、ほんのり酸味が感じられます。ホップは、フルーツに合うように、バーブ・ルージュというフルーティーなホップを使用して、淡く甘い香りに仕上げています。醸造所前の神田川沿いの桜や、皆さんのまちの桜を眺めながら楽しく飲んでいただきたいので「さくら坂」と称しています。