Eclipse 5

Описание

Breweryから30秒の距離にあるキッチン078の5周年記念のオリジナルビール!こんなハッピーことないですよね。由来は太陽、月、地球が一直線に重なり合うときに起こる日食と月食の際に呼ばれる現象のeclipse。この近距離でビールを扱うお店同士がコラボを通じて一直線に。いつもとんでもない要求を実現させるミッションでこの時期はビビるのですが今年依頼されたビアスタイルは...和漢?IPA!くこのみ、ナツメ、夏みかん、金柑、山椒を使い ましたが夏みかん・金柑の爽やかで濃厚なシトラスアロマの後に山椒のピリッとしたニュアンスがあり飲みやすく食事との相性も◎support your local drink!!!