Shuffle Bending

Описание

Amber Ale Mangue & Curry Vert.Collab' feat. Schluck N'Spiele.Une collab’ réalisée avec les copains du bar à jeux strasbourgeois Schluck n’Spiele destinée à accompagner leur burger saisonnier : un bun à base de Dampfnuddle (petit pain au lait légèrement brioché, cuit vapeur et doré à la poêle), une tranche de tomate marinée au vinaigre balsamique, un pickles de carotte au vinaigre de framboise, une escalope de poulet marinée et panée, une sauce curry mangue toute douce et une feuille de salade.Nous sommes donc partis sur une base douce et simple qu’est l’Ambrée, légèrement maltée et caramélisée, sur laquelle nous avons tartiné une grosse dose de Mangue Alphonso, ainsi que du Curry Vert, afin que ce duo fasse rappel.