Fresh Hop Kolsch

Описание

今年の夏、遠野にホップ摘み＆遠野ホップ収穫祭に参加した御縁で分けていただいた、フレッシュな遠野産ザーツホップを贅沢に使ったケルシュスタイルです。また、定期的にケルシュスタイルを造っている同士のBeer Brain Breweryさんとあるセミナーの題材になっていた酵母がケルシュに使えそう！という話になり、お互いのレシピをベースに同じ酵母で若干ホッピーなテイストで造ろうとコラボしたビールです。ドリンカブルかつ遠野産フレッシュホップの香りが爽やかなNoble Hoppy Kolsch(Style)です。