MADBEER(season4)

Описание

- NEW MADBEER -11/17(金) RELEASE?匿名性の高いMAD BEARというデザインをラベルに起用し生まれたMAD BEER。その発信源とリリース場所から推測するにBEER CELLAR SAPPOROとStreetlight Brewing あるいは Hobo Brewingの存在が見え隠れするかと思いますが明確にはそれを示していません。が、3社から購入することが可能となります。便宜上1stリリースという呼び方を使いますが、色と味わいを替えて3種展開。そのデザインにはもちろんMAD BEARの生みの親による意匠がみられ、「循環」を想起させるものとなっていました。今回リリースされるMAD BEERもそれを踏襲してか、前回リリース1種目の缶を咥えたデザインに。味わいに関して申し上げますと1stリリースの1種目2種目はペールエールで、3種目はサワーエールに変更しSOUR MADNESSと名乗りシリーズを締めくくりました。今回はまた原点に戻りペールエールです。もともとこのビールが生まれる以前の企画では、某ビールメーカーの地域限定定番品の裏をとるような設定を考えていて、であればペールエールが相応しいのではないかという話し合いのもとスタイルが定まりました。ボディは強め、液色も若干濃く設定。センテニアルやサブロというホップを用いウッディ・スパイシー・シトラスがメインのフレーバーに。このビールを札幌で造ってもらい、リリースできることを本当に嬉しく思います。思いの丈はまた少し経ってから……。@madbear.madness