Saison du Bedeau

Описание

La Saison du bedeau est une bière pâle rustique à la rhubarbe récoltée chez le bedeau du village. Ses arômes funky, acidulés et boisés proviennent de leur vieillissement en barriques de sauternes et de pinot noir avec une levure saison et des bactéries lactiques. Fermentation mixte.