Kompanija 11°

Описание

(račansky "spoločnosť okolo stola") - spodne kvasené svetlé pivoPivo Kompánija je predstaviteľom katégorie "lager". Je to nápoj vyrábaný z vody, z jačmenných sladov, chmeľu a pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Pivo kvasí pri 12°C, je stredne prekvasené so strednou intenzitou horkosti a pri takzvanom ležaní pri teplotách okolo 2°C dochádza k väzbe oxidu uhličitého a k zaokrúhleniu chuťových vlastností charakteristických pre skupinu ležiakov. Nápoj má zlatožltú farbu a hustú penu, vôňu jemné sladovú a jemne chmeľovú. Plnosť chute nižšia, rezkosť vysoká. Obsah alkoholu v pive je 4,3% objemových. Horkosť cca 39 IBU.(In Račan dialect "society round the table") - lagerBeer Kompánija represents category of "lager". It is a drink produced from water, barley malts, hops and brewing yeast for bottom fermentation. The beer is fermented at 12°C, with medium intensity of bitterness. With so-called lagering at temperatures around 2°C and with bonding of carbon dioxide happens that the characteristic taste for a group of lagers is rounded. The drink is golden-yellowish color and thick foam, the smell of delicate malt and a bit hoppy. The fullness of the flavor is lower, but high carbonation. The alcohol content of the beer is 4.3% by volume. Bitterness approx. 35 IBU.