Orange Coffee IPA

Описание

新型コロナウイルスの影響により残念ながら延期となった「FUJI ROCK FESTIVAL '20」、開催予定日だった8/21(金)〜23(日)の3日間、Youtube特別番組の配信が決定！その名も、『Keep On Fuji Rockin'』！この配信イベントを盛り上げるべく、フジロック飲食出店店舗が8月中、特別メニューを販売します。フジロックに毎年出店しているCRAFT BEER MARKETですが、このイベントを応援するためのスペシャルビールをCRAFTROCK BREWINGで醸造しました！CRAFT BEER MARKET × CRAFTROCK BREWING（東京）『Orange Coffee IPA』CBMの出店エリア、【Orange Cafe】にちなんで、Orange Coffee IPAを造りました。オレンジピールを贅沢に使用し、ホップもAmarillo、Citraとオレンジ感のあるような種類を選択、さらに門前仲町のBAKU Coffeeさんでこのビールに最も相性のよかったルワンダ産のコーヒーを浅煎りで特別に焙煎してもらったものを漬け込みました。麦芽のカラメル感とコーヒー、オレンジの香り、フィニッシュのほのかな苦味が渾然一体となって非常にバランスよくまとまっています。