Bock

Описание

Silný ležák temně jantarové barvy, hluboko prokvašený, před stočením do sudů plné dva měsíce vyležený v tanku. Sladová složka má charakter melasových sušenek, oříšků a tmavého sušeného ovoce.Slady: pale ale bio, mnichovský bio, melanoidní bio, special W, caramunich bio, carared bio, carafa IIIChmely: Magnum, Hersbrucker, CeleiaPrvní dva chmely jsou pěstované v Německu v režimu integrované zemědělské produkce. Třetí pochází ze slovinského konvenčního chmelařství.