Triple Au Sirop D'Érable (Affinée En Fût D'Acérum)

Описание

Cette bière ambrée extra forte est notre classique d'automne. Elle est fortifiée avec du sirop d'érable de Shefford et du jus de pomme cryoconcentré de @unifruits. Cette année, elle est affinée en barrique d'eau-de-vie d'érable de chez Fove.La chaleur de l'alcool se balance bien avec la douce acidité et le fruité de la pomme et le côté boisé des barriques. A 11.7%, elle se déguste dangereusement bien!