Grafo

Описание

Senojoje Lietuvoje grafai ir paprasti miestiečiai gėrė toli gražu ne tą patį alų ir Biržų kraštas nebuvo išimtis. Grafai turėjo tik jiems priklausančias daryklas, alui naudojo išskirtinės kokybės apynius, dažnai juos net atsiveždavo iš tolimų kraštų. Nugirdę, kad koks miestietis ypač gerai verda alų, grafai dažnai pas jį kreipdavosi su pasiūlymu – ateik dirbti pas mus, mokėsim tokią gerą algą, kad ir pats šauniai pragyvensi, ir vaikus į mokslus išleisi. Buvo tik viena taisyklė – daryk gerą alų.“Grafo” alus , verdamas “Biržų alaus” meistrų, leidžia prisiminti tuos laikus, kai Lietuvoje dar klestėjo grafai. Tai originalus, gelsvos spalvos itin skaidrus alus. Jo skonis – gaivus ir šiek tiek sausokas, pasižymintis vos juntamu kukurūziniu saldumu.Sudėtis: vanduo, miežinis salyklas, kukurūzai, apyniai, mielės.Sausųjų medžiagų kiekis pradinėje misoje, masės 12,5%.