Cantilheira Da Barrica

Описание

OG: 1048 FG: 0,998Ingredientes relevantes: Fermento recuperado e multiplicado de três garrafas da Brasserie Cantillon (Rosé de Gambrinus, Kriek e Gueuze) e fermentado 100% em carvalho americano.Lembra da nossa Cantilheira? Lembra também que eu te falei o quanto eu respeito o tempo e o fermento? Acrescente agora carvalho na esquação e tu terá um exemplar de secura, acidez e leveza. Simplicidade ao seu extremo e delicadeza fina. Algo que somente uma sopa de microorganismos pode fazer na madeira.