Brave Rabbit

Описание

こんにちはアダムです！昔のあの味、もう一度! 今回はMimpi Manisとコラボです！Mimpiさんの友達が思い出のビール（trilliumbrewingのBig sprang）をもう一回飲みたいってことで、一緒に頑張って再現してみました。DDH IPAにケルシュ酵母を使って、ネルソンソーヴィンをメインに。ライ麦がクリーミーな飲み心地を出してて、ソーヴィンからは白ブドウとかパッションフルーツみたいなジューシーな香りがガツンときます。