こんにちは、Junyaです！和歌山県有田川町にあるぶどう山椒、なんとホップに含まれる成分が3種類も豊富に含まれてますー！さらに山椒特有のピリピリする成分も合わさり、かなり面白い仕上がりになりました！Pilsner maltをベースに、Munic, Vienna, caramel pilsをバランスよく加え、ぶどう山椒に負けないボディを出すことに成功しました。グレープフルーツやオレンジのような柑橘やグレープ、わかる人にはわかる今は亡きスーパーソー○ガムのようなアロマが出てくれました！（←完全な個人的な見解です）ぶどう山椒特有の、痺れ成分”サンショオール”は食材のウマミを2倍にしてくれるので、食前酒や食べ物と合わせるのはおすすめ。つまみ無しで飲みながら、舌や唇のピリピリを楽しみながらラベルを眺めるのもよし！ラベルのデザインはライブペイントやミューラルアート等で日本全国で活躍中のアーティストToshikiくんにお願いしました！ラベルの雷神様でさえ、ぶどう山椒を口にするとビリビリしてますね！皆さんもこれ飲んでビリビリしましょう！！

High Voltage

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