Tardive

Описание

Tardive, une bière de type saison, blonde cuivrée et houblonnée avec Tardif de Bourgogne, une ancienne variété aromatique française qui avait presque disparu avant d'être remise en culture par notre producteur.Cette bière possède un nez délicatement épicé, herbal et fruité, dominé par les arômes de la levure et du houblon. Elle est ensuite bien équilibrée entre amertume et rondeur des malts utilisés (Vienne et Munich entre autres), servie par 6% d'alcool. La finale est sèche, désaltérante et laisse la place aux arômes du houblon (Laurier, gentiane,...).