Boarder Crossers 2024 (Extra Brut)
Пивоварня
Страна
Japan
- Крепость
- 6%
- Горечь, IBU
- —
Описание
「ビール王国」という雑誌での対談がきっかけ。反射炉ビヤの山田醸造長との出会いからコラボレーション。ビールとワインの狭間で「越境者」である両ブルワリーの魅力をクロスオーバーさせることで生まれた自信作。今年はRahr社のピルスナー麦芽をワイン酵母で発酵させ、ホップは白ぶどうのアロマを放つNelson Sauvin とトロピカルなHBC586使用。白い花の香り、黄きい果実のようなフレーバー。爽やかで後味がすっきり。さわやかで後味がスッキリ！