Raiponce

Описание

Raiponce est une New England IPA, dans laquelle nous continuons à explorer le malt Heidelberg, un malt plus clair d'origine allemande. Cette bière est houblonnée avec du houblon Cascade des deux hémisphères, en associant les variétés américaine et néo-zélandaise. Le Nelson Sauvin de Freestyle Hops et le Mosaic Cryo de Yakima Chief viennent compléter l'ensemble, apportant des notes de sauvignon blanc, de goyave et d'agrumes.