GRODZISKIE

Описание

Alus darbnīca TEIKA ir pagatavojusi ko jaunu un nebijušu - vēsturisku alus stilu, kura izcelsmes valsts ir Polija. Grodziskie ir alus, kuram brūvēšanas procesā ir pievienots ozolkokā kūpināts kviešu iesals, kā arī, lai iegūtu īsteno lokālo identitāti, pievienots unikāls šķidrais raugs, kas pasūtīts tieši no Polijas un tiek izmantots šī vēsturiskā alus stila pagatavošanas procesā. Alus ir specifisks ar zemu alkohola koncentrāciju, vieglu apiņu rūgtumu un balansētu kūpinājumu smaržā, garšā. Polijā šo alus stilu sarunvalodā mēdz dēvēt par "Polijas šampanieti".