Dank Classics

Описание

札幌のビアバー、カラハナ様の9周年ビールです。オーダーはDankなPils。Dankとはホップの特徴を表す表現で、アメリカではよく使われるのですが単刀直入にいえばマ○ファナに似た香りです。最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっているようです。残念ながらピンとくる香りではないので、海外のDankと表現されるビールを参考に、Dankなホップをドッサリと使用して仕上げてみました。ベースはピルスナーですから、クリーンでクリスピーなテイスト。そこにフラワリー、シトラス、そしてダンク！なアロマが乗り、なんとも芳しい香りのビールとなりました。ちょっとダークな名前のビールですが、テイストはとても上品。どなたでも美味しく召し上がれるビールだと思います。http://hopkotan.com/beers/dank-classics/