Drunken Monkey Sour IPA(醉猴假说IPA)

Описание

如果不能享受酒精，生活该有多么无趣。2000年，加州大学Dudley教授提出了影响深远的“醉猴假说（Drunken monkey hypothesis）”：人类祖先偶尔的一次基因突变，让我们拥有了分解和利用成熟水果中的酒精的能力，并进而演化为对酒精的迷恋和欲罢不能。受这个学说的启发，我们设计了一款模拟“人类祖先最先喝到过的酒”的作品，致敬为我们带来神奇能力的进化。我们在乳酸酸化后的基酒中加入了大量的猕猴桃、香蕉，并干投西楚、月蚀、埃尔多拉多、爱达荷宝石酒花，创造出了这款嫩绿色酒体，展现出猕猴桃、香蕉、芒果、菠萝等成熟水果味道爆炸、饱满多汁、酸中微甜的浑浊IPA，让大家手捧一杯绿，沉醉忘归去。