Kwas Epsilon

Описание

Double India Sour, 18.0°PlatoPINTA Kwas Epsilon - spodziewajcie się niespodziewanego - połączenia smaków kwaśnego, słodkiego i gorzkiego z posmakami owoców tropikalnych, dojrzałej pomarańczy i zielonego grejpfruta. W aromacie zaś cytrusów (cytryna, grejpfrut, limonka) oraz aromatów bakterii kwasu mlekowego.Jasne, treściwe piwo górnej fermentacji, zakwaszane blendem 3 szczepów bakterii Lactobacillus - l. plantarum, l. brevis, l. delbrueckii oraz chmielone w kotle i na zimno aromatycznymi, cytrusowymi chmielami amerykańskimi - Citra®, Mosaic™, Warrior®, Cascade.Podwyższony - jak na piwo kwaśne - poziom goryczki został uzyskany dzięki użyciu ekstraktu chmielowego z amerykańskiej odmiany Columbus.