Pic-Pelle Simcoe

Описание

Le série Pic-Pelle s’inspire des bières américaines de type SMASH (Single Malt And Single Hop) qui consiste à utiliser un seul grain, une seule levure et un seul houblon. Dans le but de laisser toute la place au houblon, un grain (Pilsner) et une levure (California ale) peu aromatiques sont utilisés. Cette version de la Pic-Pelle contient exclusivement du houblon Simcoe. Ce houblon à un goût légèrement terreux et des arômes d’agrumes, de pêche et de mangue. (SRM 3)