Dirndl-Bier

Описание

Kirschrotes Fruchtbier.Im Gegensatz zum Radler wird beim Dirndlbier reiner gepresster Rohsaft von der Kornelkirsche (umgangssprachlich Dirndl) verwendet.Ein sehr trockenes, fruchtiges Bier , das durch das Spiel zwischen Fruchtsäure und Aromen der Kornelkirsche besticht.Die schön eingebundene Kohlensäure macht es zu einem erfrischenden Frühlingsbier.Traditionell kommen die Fruchtbiere aus Belgien. Aber auch in unseren Breiten erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Im Gegensatz zu den belgischen Fruchtbieren (Lambics), welche spontan vergoren werden, vergären wir mit obergäriger Reinzuchthefe. Die distringuierende Säure stammt ausschließlich von der Fruchtsäure der Kornelkirsche.Empfohlene Trinktemperatur 8° Celsius