High & Dry

Описание

Das „HIGH & DRY“ Inselbier aus dem Ottakringer BrauWerk zeigt sich im Stil eines Brut IPA – ein noch ganz neuer Trend aus den USA, genauer gesagt aus Nordamerika, der zusehends die österreichischen Brauereien erreicht. Das Inselbier wird mit einer ganz speziellen Technik gebraut, die das Inselbier äußerst trocken macht und keine Restsüße mehr aufweist. Dies bewirkt unter anderem, dass die Aromen des Hopfens in den Vordergrund dringen und das Bier besonders fruchtig wird. Das „Brut“ im Namen hat somit dieselbe Bedeutung wie beim Sekt.