Glazen Boterham

Описание

A collaberation with Himschoot Bakery and research project bread2b. We used their bread surplus and brewed our hopfenweizen with it. We used wheat and rye bread alongside oat flakes and barley malt. - Een samenwerking met Bakkerij Himschoot en onderzoeksproject bread2b. We gebruikten hun broodoverschot en brouwden er onze hopfenweizen mee. We gebruikten tarwe- en roggebrood naast havervlokken en gerstemout.