Apricot Gose

Описание

Fruited Gose, 11°BlgTradycyjny niemiecki zasyp został w tym piwie stworzony z mieszanki słodowej, składającej się w 50% ze słodu pilzneńskiego i w 50% z pszenicznego. Następnie zakwasiliśmy brzeczkę za pomocą bakterii kwasu mlekowego. Hojnie dodaliśmy pulpę z moreli, która uzupełnia kwaśność podstawowego piwa, a sól himalajska i kolendra dodają kompleksowości. Co z tego wyszło?Rześkie, kwaśno-owocowe piwo o lekkim ciele i wysokim nasyceniu. Wyczuwalne są wyraźne nuty moreli, gruszki i delikatnie kwaśnej cytryny. To idealne letnie piwo, z lekką nutą soli i kwaśności, która podkreśla jego charakter i zachęca do sięgnięcia po kolejną szklankę.