Tatráš IPL 14°

Описание

Spodne kvasený špeciálny svetlý ležiak. Je oveľa viac chmelený ako tradičné ležiaky. Výraznejšia horkost spojená s citrusovo-ovocnou voňou až tropického ovocia. Varený šiestimi, prevažne americkými chmeľmi, ktoré boli použité aj do studeného chmelenia, čo znamená, že chmeľ sa tradične pridáva pri varení mladiny, a v tomto pripade aj navyše do mladého piva za studena, priamo do ležiackého tanku. Varí sa infúznym spósobom. Leží minimálne 50 dní.Slady: Karamelový, Mnichovský, Plzenský.Chmele: Amarillo, Chinook, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Nugget.