이천 쌀밥 라거 Icheon Rice Lager

Описание

이천의 맛을 한 잔에 담다-브루어리 을를 앞에는 회장님이 오래전부터 정성껏 가꾸어 오신 논이 있습니다. 수확철이 다가오면 황금빛으로 물든 들판이 언제나 우리의 퇴근길을 반겨주곤 했죠.그 아름다운 풍경을 보며 매년 고민했습니다. “수확한 쌀로 맥주를 만들어보면 어떨까?” 그리고 오랜 고민 끝에, 저희는 마침내 ‘라이스 라거’를 만들기로 결심했습니다.‘애드정트 라거’, 혹은 '라이트 라거’는 크래프트 씬에서 종종 외면받는 스타일입니다. 대기업들이 이미 대량 생산하고, 부가물이 단순히 원가 절감을 위한 수단으로 쓰인다는 이미지 때문이죠.하지만 저희는 다르게 생각했습니다. 이천 쌀의 부드럽고 고소한 풍미를 살려, 돈을 아끼기 위한 맥주가 아닌, 진심을 담아 만든 라거를 선보이고 싶었습니다.이천 쌀밥 라거는 브루어리 을를의 라거 프로그램을 통해 축적된 모든 노하우를 담은 맥주입니다.독일산 프리미엄 몰트와 직접 기른 이천 쌀, 그리고 을를의 하우스 라거 효모를 사용해 저온에서 오랜 시간 발효하고, 8주간 라거링을 거쳐 총 12주간 정성껏 완성했습니다.극도로 깔끔하고 부드러운 탄산감. 부담 없이 마실 수 있는 고소하고 편안한 라거. 어떤 음식과도 잘 어울리며, 어떤 날에도 어울리는 궁극의 한 잔입니다.