Kearashi

Описание

厚岸産の牡蠣殻をたっっっっぷりと使用したオイスタースタウト。“インペリアル”オイスタースタウトと言って良いほど高いアルコール度数と、ボディを持たせた濃厚黒ビールです。ビールに牡蠣と聞くと驚くかもしれませんが、実はイギリスで伝統的に作られているビアスタイルなんです。気嵐(けあらし)とは極寒の日に海や川から立ち上る霧のこと。厳しい冬の海で逞しく育つ牡蠣をイメージして名付けました。