Iseshima Pearl Lager (伊勢志摩パールラガー)

Описание

三重の特産品である真珠を使ったラガービールです。スタイルは麦の旨味を存分に味わえるヘレス。一口飲むとモルトの香ばしさが鼻腔を駆け抜け、花の蜜の香りにビスケットのような甘味とふかふかの藁や青草のような爽やかなフレーバーが広がります。ザーツホップの爽やかさと適度な苦味がフィニッシュを引き締めてくれるのでいくらでも飲めてしまいます。通常のパールラガーと比べると麦の旨味はそのままに、カラーが少し明るく、飲み口はより軽やかです。飲み口は軽やかですが、決して味が薄いということではなくて、ぐびぐびと飲めるのに味わい深く麦の味は濃いといった感じです。特産品の真珠は今回も麦汁でしっかりボイルしました。真珠のもつミネラル分と海の神秘的な力が麦汁に溶け込み飲めば飲むほど旨味とパワーを感じます。ほんの少し海の香りやニュアンスを感じる人もいるかもしれません。どんな食事とも合わせることができて、いくらでも飲めてしまうのでどんなシチュエーションでも大活躍間違いなしのビールです。真珠の神秘的パワーとミネラル感、麦の旨味を存分に味わえるパールラガー。よろしくお願いします。今回のラベルの文字は伊勢志摩で活躍している書道家の幹恵ちゃんにお願いしました。素敵な書をありがとう。