Projeto Local #6 Grape IPA

Описание

Partindo de uma base simples compostas por maltes Pilsen e de Trigo, além de flocos de Aveia, essa IPA levou 20% de mosto de uva Moscato e foi fermentada com uma levedura de vinho branco. Na lupulagem, utilizamos apenas Hallertau Blanc, com duplo Dry Hopping. O resultado é uma cerveja com aroma dominado por notas de uva branca, lichia, jasmim e um leve cítrico. Na boca, tem corpo médio, final seco e acidez da uva, junto com notas doces e frutadas do lúpulo.