LIGHTNING

Описание

LIGHTNING ⚡DOUBLE WEST COAST IPA – 8,1% ABV || GALAXY + MOSAICPensando em trazer cervejas potentes, porém com maior drinkability, lançamos nossa segunda Double West Coast IPA.Para esse rótulo utilizamos um blend das leveduras San Diego e Nottingham, para proporcionar um perfil seco e com leve esterificação a fim de dar um suporte maior para os lúpulos.Na lupulagem, utilizamos dois dos mais potentes lúpulos, o Galaxy e o Mosaic. A sinergia foi grande, trazendo muito aroma e sabor de frutas amarelas com foco no perfil cítrico. Podemos destacar notas de tangerina, pêssego, maracujá e mamão.Uma cerveja potente em sabor e aroma, amargor alto e seca, como pede o estilo.