Svatoannenský Ale

Описание

Tento speciál jsme připravili infuzním rmutováním, které je typické pro tento druh piva. Chmelovar jsme začali odrůdou Gaia, v polovině přidáváme opět Gaiu, 20 minut před koncem odrůdu Citra a za studena chmelíme opět Citrou. Tyo odrůdy chmele se postarají a nachmelený charakter piva. Odrůda Gaia je nová česká odrůda vyšlechtěná pro tyto druhy piva. Cistra je americká odrůda vhodná zejména pro poslední stidé chmelení.Slad: plzeňský.