Brett Wheat & Barleywine (法兰德斯棕艾)
Стиль
Sour - Flanders Oud Bruin
Пивоварня
Страна
China / People's Republic of China
- Крепость
- 9%
- Горечь, IBU
- 15
Описание
降低主发温度，增加酵母投放量，阿魏酸休止15分钟，上限的大麦比例用来极限增加酚类味道弱化脂类，后入红酒桶控制微生物，产生低酸度高酚类风味。半年后再与大麦酒混合继续桶陈
Подробнее
- Оценок
- 6
- В каталоге с
- 15.03.2022
- Где варят
- Xi An Shi, Shan Xi Sheng China / People's Republic of China