Называй Меня Экспрессо

Описание

Продолжение кофейных экспериментов. Вслед за «Cappuccino Stout», мы решили заварить «Espresso», для чего сменили технику «окофеивания» - кофе добавили сразу после первичной ферментации, до карбонизации. Этот метод позволил получить нужный нам характер крепко сваренного кофе.