Abbey's Brownie

Описание

ブラウンシュガーを使った、ブラウニーのようなフレーバーが特徴的なアビィがリリース！アビィとは、元々修道院で作られていたベルジャンスタイルのビール。今では、影響を受けた世界各国の多くのブルワリーがこのスタイルを作っています。今回はブラウンシュガーを使い、エステル香を高め、さらに独特のコクを生み出しています。さらに様々なクリスタルモルトやRed Xなど濃色のモルトを組み合わせて、カラメル＆メイラード反応による甘み・香ばしさを感じられる設計です。​イーストのエステルは、ベルジャンらしく洋ナシと少しフェノーリックなアロマがやさしく香ります。​甘み・イーストのアロマなど全体のバランスが取れて、マイルドでブラウニーのような味わいの飲みやすいアビィに仕上がりました！