환기

Описание

#컬러드 #ColdIPAABV 6% IBU 38시트러스/열대과일/꽃/고소/크리스피/쌉쌀/깔끔#코멘터리환기는 생존에 관한 맥주입니다.우리는 조금 더 쾌적하게 살기 위해, 혹은 살기 위해 환기를 해야합니다. 어떤 안 좋은 기분과 상황에서 자신을 chill하게 만들고 계속 나아가기 위해 환기를 해야 합니다. 그래서인지 스무살 언저리부터 환기라는 단어를 좋아했습니다.부산대에서만 17년, 컬러드에서의 3년. 살아가기 위해, 나아가기 위해 환기를 해야했습니다. 무거운 맥주를 만드는 컬러드가 아니라 조금 더 대중 친화적이며 조금 더 가볍고, 편한 다른 스타일이 콜드 IPA였고 단어의 의미와도 잘 맞닿아있는 맥주라고 생각했습니다. 그래서 이 맥주가 동네 주민들에게, 저희 팬들에게, 저희에게 모두 사랑받는 맥주가 되었으면 합니다.제가 호피한 맥주를 마실 때 가장 좋아하는 홉인 Citra로만 보일링부터 드라이호핑까지 사용했습니다. 컬러드가 생긴 이래로 가장 신선하고 상태가 좋으며, 많이 사용했고, 가장 비싸기도 한 홉을 사용한 맥주입니다. 보통 저희가 만드는 방식과는 다르게 조금 더 홉 친화적으로 몰트 구성과 양조 방식도 바꾸었습니다.지금까지의 컬러드에서와는 다른 맥주, 다른 재료, 다른 방식으로 환기의 의미를 담아 이 맥주를 만들었습니다. 제 생각과 마음이 이 맥주를 드시는 모든 분들의 기분이 환기가 되어 살아가시는 힘이 되기를 바랍니다.