Sing For U (与君歌)

Описание

一般说来IPA以啤酒花香味的表达为首要目的，麦芽与酵母的风味均降至最低，以凸显啤酒花。但几乎每一个精酿爱好者都是从麦芽的香甜入门的。还记得各种甜的罗斯福吗？那棕黑色的浓厚酒体，给口腔带来的美妙的焦糖气息，尽管现在喝得不多了，但仍然令人记忆犹新。与君歌是或不凡在IPA领域的又一次大胆尝试。反复实验了多个批次，以测试不同程度焦糖香甜与美式啤酒花的搭配与表现，最终酿出了这款酒。它略棕红色的酒体有着明显的焦糖太妃糖风味但又不喧宾夺主，中后段是你熟悉的热带水果气息的酒花风味，酵母风味依旧压到最低程度，收口干净清爽，非常适合畅饮。为君酿，与君歌，请君饮，干一杯！