Dude Kaffe Costa Rica

Описание

Esta línea de cervezas es el resultado de un blend de una oatmeal stout con cuatro cold brew diferentes hechos en base a cafés de especialidad.La cerveza base es la Dude, nuestra oatmeal stout. Típico estilo inglés con gran cuerpo, la avena le aporta sedosidad y alta tomabilidad, se destacan suaves notas a moca, chocolate y caramelos. Al combinar la cerveza con el cold brew de café se logra una armonización que potencia ambos sabores.Para obtener las mejores notas de cada café realizamos un macerado en frío obteniendo intensos aromas y sabores muy delicados sin acidez.Para este blend hemos elegido cafés de Costa Rica: 100% granos arábigos de la región Rosario, de la finca Santa Elena, cultivados entre 1.250 y 1.650 m.s.n.m