Belgisk Dubbel

Описание

Mahogni-rødbrun farve og næsten blank (centrifugeret). Fyldig, sødmefuld og cremet krop, blød mundfølelse, let syrlig ’prikken’ og middel karbonering. Markant fyldighed, let sødlig med en balanceret, middel til lav blød bitterhed og et balancerende indslag af frugtsyrlighed. Inspireret af klassiske belgiske dubbels (den lette ende af dubbel-skalaen), men denne øl har fået et klassisk, nordisk Schiøtz strejf qua en tydelig smags­sætning med hyldebær og kirsebær, og er ’lettet’ med 10% sukker af ekstrakten.