Exode Rural

Описание

Exode Rural est une bière sure ambrée affinée en barriques de chêne. Cette bière se démarque par son goût acidulé, sa faible amertume, ses arômes de Brett et sa finale de jus de fraise. L’acidité de cette bière provient d’une fermentation mixte et d’un séjour de 11 mois en fût de chêne. En plus d’offrir un nez très fruité provenant de la fraise ajoutée au fut, elle possède un goût vineux et une saveur boisée qui la rend désaltérante. (SRM 10)