Stærk & Sort Rye Bourbon Barrel Aged Edition

Описание

I en kringlet håndbryggerhjerne opstod ideen om en tilgængelig Imperial Stout med røgsmag og lakridsnoter. I anden sammenhæng mødte håndbryggeren Chipotle Chili Morita – moden Jalapeño, tørret og røget over pekan nøddeskaller, og tænkte at det kunne nok bruges til noget. Det blev til Stærk & Sort, som ud over 231 stk håndskårne chili’er er tilsat lakridspulver, afdæmpet Magnum og Calypso humle samt en pæn sjat mørk muscovadosukker fra Mauritius. Brygget i et spændende samarbejde mellem Jan Krogh Jensen og Humleland. Stærk & Sort findes i 4 varianter: Originalen, Rye Bourbon Barrel Aged Edition, Rye Bourbon Double Oaked Barrel Aged Edition og Caribbean Rum Barrel Aged Edition