Salamander Pastry Sour Ale Raspberry Blackberry Lime

Описание

Został on stworzony na bazie delikatnej, słodko-kwaśnej bazy słodowej z dodatkiem płatków owsianych i laktozy, która pozwoliła nam odtworzyć w piwie smak i aromat zastosowanych dodatków.Użyliśmy ogromnych ilości malin oraz jeżyn i odrobiny limonki dla jeszcze większego orzeźwienia. Następnie leżakowaliśmy przefermentowane piwo z dodatkiem wanilii i prażonych płatków kokosowych, aby uwypuklić deserowy charakter pastry i uzyskać tropikalny, przypominający jagodowe muffinki aromat!