Mouche-Tache

Описание

Mouche-tache est une bière d’inspiration russe et abitibienne. Cette IPA se démarque par l’ajout de houblon du Nouveau-Monde et de thé Koporsky. Ce thé est fait à base d’épilobe à feuilles étroites qui a fermenté spontanément durant 72h. Cette fermentation procure à ce thé des arômes de gâteau aux fruits, de jasmin et de tisane herbacée qui s’assemblent harmonieusement avec ses arômes uniques aromatique provenant d’une sélection variée en houblons. Houblonnage à cru : Simcoe, Pacific Jade, Vic Secret (SRM 4)