Ahezukashi Rye Weizen (あへずかしいライヴァイツェン)

Описание

A historical beer that is often hard to find. Instead of wheat like you would use in a typical German wheat beer, the malt calls for Rye. We fermented on the high side giving more banana and fruity esters. The result is an easy drinking Weizen with a spicy malty backbone, a great beer for colder months.ライ麦を使用したヴァイツェン。ライ麦の特有の風味とスパイシーな味わい、バナナのようなフルーティーな香り、苦みを感じさせず軽い酸味のある口当たりがクセになります！！　あへずかしいは津軽弁で「落ち着きがない」を意味します。ライ麦を使用して醸造するときは全然落ち着く暇がありません。(笑)