SORA MIZU SHIZEN

Описание

バッチNo.1080スタイル：DDH PALE ALEアルコール：5%品目：ビール原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、小麦Hop：Citra, Nelson Sauvin, Riwaka, Styrian Golding Celeia【コンセプト】うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。イギリス・マンチェスターのスーパーブルワリーCloudwater Brew Co.と一緒にDDH PALE ALEを仕込みました。5次元フルーツが炸裂！君が宇宙だ！【ブルワーズノート】イギリス・マンチェスターのクラウドウォーターのポールとは数年前に連絡を取り合うようになり、2年前に彼らのブルワリーを訪れた後にコラボレーションした時からの素晴らしい友達です。イギリスのIPAの先駆者であり、今も最先端を走り続ける彼らとコラボレーションできたことはとても光栄です。クラウドウォーターの得意とするヘイジーペールエールのレシピを一緒に考えて仕込みをしました。特にスティリアンセレイアという普段はIPAに使わないスロベニアのホップを一部使うことで冒険をしました。白ぶどうマンゴーオレンジパイナポー！！！