White Christmas Ale (ホワイトクリスマスエール)

Описание

リパ初のクリスマスエールをリリース！フックの効いたスパイスのフレーバー＆ストロベリー、そしてラクトース（乳糖）のほんのりミルキーな味わいが特徴。小麦を使ったウィートエールがベースになっているので、「ホワイトクリスマスエール」と名付けました！使用したスパイスはシナモン・リコリス・ブラックペッパー。リコリスはクリスマスエールの定番の材料で、独特の甘みがあり、ブラックペッパーは、ほんのりとスパイシーなアクセントになっています。ここにストロベリーピューレの爽やかな酸味と、ラクトース（乳糖）のほんのりミルキーな香りがスパイスの多様な味わいを引き締めています。クリスマス定番のシュトーレンとペアリングするのがベストチョイス。ぜひ、大事な人と一緒に楽しんでください。